轉子和定子的周詳共同，事情頭(轉子和定子鍛件制作)爪式布局，雙向吸料，剪切效率高。

　　間歇式高剪切疏散乳化均質機是經由進程轉子高速安穩的扭轉，構成高頻、激烈的圓周切線速率、角向速率等綜合動能效力;在定子的感化下，定、轉子正當狹小的間隙中構成激烈、來去的液力剪切、磨擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環來去以上事情進程，然后得到產物。

　　間歇式高剪切事情進程：

　　1.在高速扭轉的轉子發生的向心力感化下，圖中的物料從事情頭的高低進料地區同時從軸向吸入事情腔。

　　2.微弱的向心力將物料從徑向甩入定、轉子之間狹小周詳的間隙中。同時遭到離心擠壓、撞擊等感化力，使物料開端疏散乳化。

　　3.在高速扭轉的轉子外端發生至多15m/s以上的線速率，高可至40m/s，并構成激烈的機器及液力剪切、液層磨擦、撞擊扯破，使物料充足的疏散、乳化、均質、破裂、同時經由進程定子槽射出。

　　4.物料賡續高速地從徑向射出，在物料自己和容器壁的阻力